gürcüce bico ne demek?

Bico (ბიჯო) Gürcistan'ın Samegrelo bölgesinde yer alan bir yemek türüdür. İçinde mısır unu, kaşar peyniri ve tereyağı olan bir hamur tabakasının üzerine kabak, patlıcan, soğan gibi sebzelerin doğranmış hali, mantar, ıspanak gibi yeşillikler ve dilimlenmiş domates ile kaplanarak fırınlanır. Bico Samegrelo mutfağının en popüler yemekleri arasındadır ve Gürcistan'ın diğer bölgelerinde de yaygın olarak tüketilmektedir.